Друзья! У нас замечательная новость! 

12 ноября в 15:00 в студии Atma Keskus состоится лекция и практикум по сбалансированному вегетарианскому питанию от нашего специалиста по питанию Ольги Овчинниковой. 

 Выбор вышеупомянутого типа пищи связан с тем, что многим людям присуще мнение, что кухня без мяса скучна и неполноценна, обделена жизненно-необходимыми питательными веществами.Ольга расскажет о пользе и специфике вегетарианского питания, вариации блюд, также будет углубление в состав макро- и микроэлементов пищи: углеводы, жиры, протеин, витамины и минералы.

 Мы будем обсуждать некоторые мифы, связанные с мясной пищей, ее химические составляющие, влияние на организм человека и факторы, влияющие на выбор продуктов питания, исходя из культурной и социальной категорий.А, главное, покажет как готовить эти замечательные вегетарианские блюда. 

Все гости могут при желании практиковать приготовление блюд на месте.Потом, дегустация приготовленных собственными руками блюд, "материализованные" знания можно будет взять с собой и угостить близких.Проведет мероприятие Ольга Овчинникова, бакалавр Первого Зелландского университета (Дания) по направлению "здоровье и питание".

 Ольга: "Для меня здоровый образ жизни подразумевает совокупность здорового питания, физической активности, социального, а также духовного развития.В своей повседневной жизни я стараюсь ежедневно практиковать йогу, благодаря которой у меня появляется возможность заглянуть внутрь себя и познать свою истинную природу, откорректировать понятие ценностей, как вид реальности, работать с привязанностями и просто стать счастливым человек вне зависимости от внешнего влияния.Так как мое образование опирается на западные естественно-научные и эмпирические исследования, а в мои интересы также входят эзотерика и восточные учения, я совмещаю западные и аюрведические принципы здорового образа жизни.Например, я стараюсь не использовать в своем рационе мясо и употреблять продукты, согласно своей конституции, не употреблять алкогольные напитки, соблюдать природный режим дня, и что не маловажно практиковать осознанное и позитивное мышление.Чтобы добиться оптимального результата в своей профессиональной деятельности я пытаюсь максимально исходить из потребностей и личного опыта каждого клиента, понимая, что каждый человек индивидуален ".

Ольга имеет опыт составления индивидуальных планов питания, проведение семинаров на тему здоровья и питания, а также преподавание уроков йоги. 

В ее профессиональные навыки входят: 
- консультации по питанию;
- составление личного плана питания, а также физических нагрузок;
- преподавание в образовательных учреждениях;
- разработка проектов и кампаний, связанных с развитием здорового образа жизни в различных общественных учреждениях. 

 Меню практикума:
- сырный суп с зеленью;
- вегетарианские ролы в рисовой бумаге;
- соус. 

 И, конечно же, традиционно будет проведена, маленькая приятность - лотерея для гостей. 

  Мы всегда рады всех вас видеть!С любовью, команда Atma Keskus.